ú

Con la esmerada atención de sus dueños Chef Ubi (@chefubi62) y Alejandro Pacheco, que con mucho cariño atienden sus huéspedes para que se sientan como en su casa. Además podrán disfrutar de una variedad de desayunos, cerrando la noche con un menú de Gastronomía dirigida o exquisitos Fondues.

Casa Solar
Hospedaje de Altura

Rif. J-40511419-3

POSADA CASA SOLAR
La 2da Posada más alta de Venezuela

Casa Solar, es la segunda posada más alta de Venezuela, está ubicada a 3.570 m.s.n.m., temperatura entre 12 y 4 grados centígrados, en lo alto del sector Peña Colorada, enfrente de la maravillosa vista del crucero que abren su paso a las vías hacia Mérida, Barinas y Valera teniendo a su pie de montaña la población de Apartaderos. Nuestra mágica ubicación le permitirá pasar unos días de descanso admirando nuestros hermosos paisajes de las montañas Andinas, del aire puro y una tranquilidad absoluta, en nuestras cálidas habitaciones donde Uds. se sentirá a cómodo y a gusto, disfrutándolas con su familia, pareja o amigos. Nuestra ubicación en el eje trasandino les permitirá disfrutar de la gran variedad de los atractivos turísticos de los Páramos Merideños, de Apartaderos a Timotes tienen el Refugio Mifafi y el Collao del Condor, de Santo Domingo, a Mucuchíes consiguen el Monumento a La Loca Luz Caraballo, Iglesia de Piedra y la población de Mucuchies, o pueden bajar hasta la bella ciudad de Mérida (1 hora y Media ) dentro de su recorrido pueden disfrurtar, de la Casa de Juan, Movimiento a Nevado, Alimentos KQT y el parque tem{atico Los Aleros, y al llegar a la Ciuadad podrán visitar el Teleférico Mukumbari, el más largo y alto del mundo, recientemente inaugurado, las entradas se compran en las taquillas del mismo y oscilan entre Bs. 3.500 a 2.000, el Jardín Botánico, Heladería Coromoto (Record Guinnes), el Zoológico de Milla, Catedral de Mérida, como también los parques temáticos La Venezuela Antier, Natura y el Mundo de los Sueños, entre otras atracciones turística.

Alejandro y Ubi

POSADA CASA SOLAR
2da Posada más alta de Venezuela

Vía Observatorio de Llano del Hato, Apartaderos Mérida Venezuela
+584148150000
posadacasasolar@gmail.com 
www.venaventours.com/posadacasasolar 
www.posadacasasolar.com 

Contador Actualizado el 20/06/2017

HABITACIONES

En POSADA CASA SOLAR contamos con:
Seis (6) cómodas y confortables habitaciones para 2, 3 Y 5 personas
Baño privado
Calefacción Eléctrica
Agua Caliente
TV Satelital
Lencería de Primera
Secador de Cabello
Amenities de tocador.
MIFES: Habitación triple, con cama matrimonial y una individual en ático.
AGUILA: Habitación doble, con cama matrimonial.
MUCUBAJI: Habitación doble con cama matrimonial.
MUCUñUQUE: Habitación triple, cama matrimonial e individual en ático.
VICTORIA: Habitación 5 personas, cama matrimonial, litera e individual.
EL TISURE: Habitación doble, con dos camas individuales.

El Caldero Restaurant



Salón muy espacioso, de ambiente rustico y acogedor, donde disfrutaran de una exquisita gastronomía dirigida, confeccionada por nuestra Chef Ubi (@chefubi62), contemplando una espectacular vista panorámica de la conjunción de la Sierra Nevada y la Sierra de Santo Domingo.

POSADA CASA SOLAR
La 2da Posada más alta de Venezuela

DESAYUNOS
(Se sirve de 8:30 a 10:00 a.m.)
Donde van a disfrutar de un menu con plato de frutas, principal, jugo y café, dentro de los principales contamos con desayuno Andino, Criollo, Americano, Waffles, Frittatas, entre otros platillos, que le permitirán comenzar el día con mucha energía, para disfrutar de los Paramos Meridenos.
CENAS
(Se Sirve a las 7:00 p.m.)
Para la noche, podrán disfrutar un menú de gastronomía dirigida de cinco tiempos, con 2 aperitivos, entrada, principal, postre, bebida no-alcohólica y café, que está basado en productos de temporada, como la Trucha Salmonada, fresas, hongos, queso ahumado entre otros, como también de Fondue de quesos, carnes, vegetales y chocolate, que se alternan con estas opciones durante su estadía.

Desayunos
.

...

CHEF UBILSA PACHECO

@chefubi62

Nació en Caracas. Ingeniero Civil, Cocinero Profesional y Especialista en Gastronomía y Alta Cocina, egresada del Instituto de Gastronomía Argentino (IGA) en el 2013, Maestro Pastelero del Grupo Académico Pastelero Panadero (GAPP) en el 2013. En Febrero del 2016, junto a su esposo Alejandro Pacheco, que es Ingeniero Electronico, Maestro Panadero egresado del Instituto Europeo del Pan. En el año 2009, inauguran la Posada Casa Solar ubicada en la vía a EL Observatorio Astrofísico, Apartaderos, Edo. Mérida, encargado de gerenciar la parte operativa de la posada y la panadería del restaurante.

En la actualidad se desempeña como Chef Ejecutivo del Restaurante El Caldero, ubicado en la Posada Casa Solar, donde ofrecen a sus huéspedes una propuesta gastronómica tradicional y Contemporánea, aprovechando al máximo la frescura de los productos de temporada tanto de agricultores locales como del huerto de la Posada. Entre los platos del menú, con los que complacen a sus huéspedes se encuentran:
Aperitivos
  Croquetas de papa con chorizo y mostaza.
  Ensalada de pickles de remolacha y queso azul.
  Tartaletas con crema de alcachofas y espinaca.
Entradas
  Fondo de alcachofa con caviar de berenjena y salsa de pimentón.
  Trucha salmonada curada con ensalada de hinojo y naranja.
  Agnolottis de trucha con crema de azafrán.
  Fondue de queso.
Principales
  Cerdo braseando compress en lecho de repollo agrio con crema de aguacate y cilantro.
  Pechuga de pollo en croute con pisto de vegetales
  Trucha salmonada con champiñones y ajo porro.
  Fondue Bourguignonne.
Postres
  Texturas de chocolate con gel de mora y nueces caramelizadas.
  Tarta de rustica de manzanas.
  Tres leches.
  Fondue de chocolate.


SALóN EL CANEY

Salón acogedor con vistas panaramicas para el esparcimiento de nuestros huéspedes, donde podrán disfrutar de mesa de pool, futbolito, mesas para cartas y dominó, así como un estar para conversar.
Horario de 8:30 a.m. a 10:00 p.m.

Facilidades Adicionales

Sala de lectura.
Espacioso Estacionamiento.
Parque Infantil.
Mesa Picnic.
Caminerías.
Planta Eléctrica.

Facilidades Adicionales
Facilidades Adicionales Facilidades Adicionales Facilidades Adicionales Facilidades Adicionales

CONTACTO
Y RESERVACIONES

Vía Observatorio de Llano del Hato, Apartaderos M&3acute;rida Venezuela
+584148150000
posadacasasolar@gmail.com 
www.venaventours.com/posadacasasolar 
www.posadacasasolar.com 

Fecha de Llegada:
Fecha de Salida:

Observaciones

Reservaciones previas son requeridas.
NO tenemos punto de venta, el 100% de los pagos se realizan previamente a través de transferencia bancaria.
NO se aceptan Mascotas.
La estadía mínima en temporada bajas es de dos (02) noches y en de tres (03) noches en temporada alta.
El comedor El Caldero es de uso exclusivo para los huéspedes, así como las instalaciones de la Posada, NO se permiten visitas.
El NO asistir a alguna de las comidas no genera ningún tipo de reembolso.
Es importante que tomen en cuenta que nuestros precios están sujetos a cambio, por lo tanto si hay algún incremento se deberá cancelar la diferencia a su llegada.

Coordenadas Geográficas:
Latitud Norte
8° 48´ 7.30"
Longitud Oeste
70° 51´ -40.5"

.

COMO LLEGAR A
POSADA CASA SOLAR


Desde Mérida, al pasar la población de Apartaderos se encontrara con el crucero Barinas Collado del Cóndor, continúe hacia el Collado, a 2 Kms. encontrará; una señal que indica Observatorio, tome a la izquierda por esa carretera,  a 2 Kms encontrara la Posada.
Desde Barinas, al pasar el área de la Laguna de Mucubají se encontrara con el crucero Barinas Collado del Cóndor, continúe hacia el Collado, a 2 Kms encontrá una señal que indica Observatorio tome a la izquierda por esa carretera, a 2 Kms, encontrará la Posada.
Desde Valera, a 15 Kms. después de pasar el Collado del Cóndor (Pico EL águila) pasaran los caseríos La Asomada y Puerto Nuevo, y luego encontrara una señal que indica Observatorio tome a la derecha por esa carretera, a 2 Kms encontrara la Posada.


Testimoniales


REGLA DE ORO DE LAS ALTURAS
 Beber antes de tener Sed
 Comer antes de tener Hambre
 Abrigarse antes de tener Frío
 Descansar antes de estar Agotado

MAL DE PáRAMO
Saroche


Es la falta de adaptación del organismo a las alturas (más de 2.500 m.s.n.m.) como consecuencia de la disminución de la presión atmosférica y del oxígeno, causándole a la persona Hipoxia, es decir disminución del nivel de oxígeno en la sangre. Por lo que es conveniente tomar en cuenta la siguiente información:
⦁ Importante aclimatarse al llegar, no hacer esfuerzos físicos.
⦁ Respirar lento, con inhalaciones profundas.
⦁ Mantenerse HIDRATADO, tomar muchos líquidos.
⦁ Evite en lo posible ingerir bebidas alcohólicas, si se siente mareado.
⦁ Preferiblemente viajar con las ventanas del automóvil abiertas, a partir de las poblaciones de Mucuchíes, Santo Domingo o Timotes, sea el caso.
⦁ Comer liviano, especialmente alimentos ricos en azúcar y carbohidratos.
⦁ No tomar tranquilizantes.
⦁ De mantenerse o agravarse el malestar o síntomas es recomendable bajar a niveles de altura menores.
⦁ En las noches posible sufrir de DISNEA, es una sensación de ahogo mientras duerme y te despierta, solo debe recostarse medio sentado en la cama, respirar lento y profundo y se le pasara en un rato

Alejandro y Ubi